“年夜饭，我做主” ——重庆南开两江中学寒假创意劳动课程

年夜饭，又称团年饭、团圆饭，特指年尾除夕的阖家聚餐，象征吉祥与圆满，也承载祝福和希望。南开两江中学重视传承传统文化，将贯穿家、校的劳动教育与传统节日文化教育相结合，开设了一期以“年夜饭，我做主”为主题的创意劳动课程。

寒迹微敛处，报春争暖时。从前期问卷调查到创意菜单制作、食材购买，从发送邀请函到烹饪年夜饭、共享阖家团圆......同学们亲身参与年夜饭的制作全过程，以菜肴表达祝福，以味蕾触发温暖。

1. 问卷调查，收集喜好

2. 创意菜单，寓意美满

3.食材采买，新意十足

1.以函相邀，共聚一堂

2.动手做菜，共享同乐

吃年夜饭，

被称为“中国人最温暖的仪式”，

吃了年夜饭才能品尝到年的味道。 

梁实秋写出北京的年味：

“年夜饭特别丰盛，年菜即是大锅菜”

莫言写出山东的年味：

“年夜饭要吃到带钱的饺子”

冰心写出福建的年味：

“大坛子里装大块喷香的

裹满‘红糟’的糟肉”

汪曾祺写出江苏的年味：

“腌‘辣菜’过年开坛，辣味冲鼻极香美”

丰子恺写出浙江的年味：

“吃年底夜饭，碗数必须成双”

火树银花畅良宵莺歌动地，阖家欢乐团圆夜牛气冲天。本次创意劳动课程秉承南开公能精神，将文化传承与劳动教育相融合，充分发挥了学生的想象力、创造力，增强了学生沟通交流能力，培养了学生统筹协调、社会实践和动手能力。

学生感言

初二3班 李春晓

庚子已过，春节将至；团年晚宴，由我主张；浅忙小年，品尝浓郁年味。

从一份菜单到一桌团年饭的过程十分繁杂：调查询问时的急张拘诸，加工食材时的手忙脚乱……但在经过了自己的探索和长辈的指点过后，乐趣也在逐渐加速的节奏中显现——胭脂萝卜的火红像是要溢出碗，玉米粒的金黄只化作唇齿留香，还有当我发出邀请时爷爷的夷愉，当我"征服"一条大鱼时爸爸的惊诧，当我送菜上桌时妈妈的欣慰……对于平日里很少下厨的我来说，年的烟火气和劳动价值应都在于此了吧。

初二4班 刘芷妤

吃团年饭一直以来都是中国的一种传统仪式。它预示着新的一年幸福美满，团团圆圆。曾待它平平如奇的我，在这次“年夜饭，我做主”的劳动课程中收获颇多。一顿精致的年夜饭需要精心琢磨，集思广益，我们可以为了一道地道的卤菜提前一个月开始准备；为了菜品的搭配摆盘而冥思苦想；为了食材的新鲜而跑遍整个市场。在这次课程中，我充分理解了劳动的不易，但当家人齐聚一堂，举杯共庆，互道喜贺时，又体会到了劳动的美好。经历这次课程，我明白年夜饭融入了我们的智慧耐心以及发自内心的对家人的祝贺！这就是中国传统的魅力，将一代代的爱与祝福隐藏在一道又一道菜肴中。愿这样的传统仪式永久流传。

初一11班 李昊凌

团年饭，一场关于年终的团圆盛宴。我最爱吃过年的年夜饭，不仅是因为它的美味可口，更因为它蕴含着浓浓家的味道。

今年，学校给我们布置了做团年饭的任务，于是我主动请缨做年夜饭的总指挥。在征询了爸妈的意见后，写好年夜饭的菜单，然后按图索骥采购好食材。在爸妈的大力协助下，一道道色香味俱全的菜品陆续出炉。我和爸妈吃着，谈着，笑着，家庭团圆的美满氛围一直笼罩到深夜，这真是一次令我回味无穷的年夜饭。它不仅仅是一餐饭，更多的是一家人的团圆和祝福，让我感受到和家人一起过年的幸福与满足。

初一10班 毛睿备

欢欢喜喜吃年饭，快快乐乐贺新春。辞旧岁迎新年，今年的年夜饭从组织策划，到全程制作，到最后和家人共同分享，一切都显示着今年年夜饭的与众不同。因为那个从懵懂儿童蜕变为风华少女的我，一出手就自带着主角光环:大字烫金的邀请函、红火喜庆的选菜单、南北结合的美味佳肴，与亲人们一张张笑脸汇聚在一起，这就是幸福的家的味道！

回家，意味着团圆；过年，意味着欢聚。忙碌辛苦了一年的家人们，趁着年夜饭的档口，细数着当年的收获，规划着来年的方向，畅想着美好的未来……年夜饭，就像是家人们的加油站，他带给我们的是心灵的慰藉，是奋斗的方向，是不竭的动力！

初一3班 刘妙冉

年夜饭跟平常的一日三餐总归是不同的，它象征着团圆幸福，餐桌上的美食总能给家人们带来幸福美满的感受。以往的年夜饭，我基本上不会搭把手，总是坐享其成。而今年的年夜饭，当主厨是我时，我才真正体会到了家人们烹饪的辛苦。选材跑遍整个菜市场，备菜忙到头晕目眩，烹调时慌得手忙脚乱，每一步都生怕出错，但心中更多的是对团年美好的期许与向往。看到家人们满足而又幸福的笑容时，做饭的辛苦在一刹那烟消云散，一切都值得。通过一顿年夜饭，方才懂得，付出也是一种幸福！

初一7班 刘映辰

“爆竹声中一岁除”，不知不觉，春节即将来临。我们不仅体验到了制作年夜饭的快乐，还体会到了美味的来之不易。

在本次活动中，我有两点较深感受：一是欢乐。细心挑选食材令人快乐；精心制作食物令人快乐；用心品尝食物令人快乐。二是幸福，细品美味时幸福无比，特别是想到这佳肴还来源于自己，心中更多了一分自豪。

家长感言

初一10班 李妍熹妈妈

是暖心“年夜饭”，红萝卜抿抿甜，看到看到要过年......儿时最渴望的就是过年，欢天喜地好不热闹……前几日女儿神神秘秘的跑来问我年夜饭，我心里还纳闷，我家年夜饭一般都是大年三十，当然孩子爱学习是好事情，我便开始进入教学模式：年夜饭的由来；各地不同习俗；重庆的风俗；我家年夜饭的标配；家人们各自的喜好等等。孩子认真聆听记录，还时不时提出问题。看她这么认真，我由心感到快乐。传承有望，年夜饭这项艰巨的工作可算找到后生了。感谢南开两江中学，育人赋能之举让我传承交接工作做起来尤为轻松愉快。

都说下厨之后累了就不想食用，殊不知如果全情投入在过程中享受的快乐，吃起来也会分外美味。祝所有朋友都吃上美味的年夜饭，与家人一起把酒言欢，为来年加油。

初一6班 王玥妈妈

今年的团圆饭，女儿实现了她多年的向往“年夜饭，我做主”！从邀请名单、请柬制作、问卷调查设计与收集形成菜单，都由她独立完成；购买食材、团年饭的制作，咱们齐上阵！无论是外出食材采购环节、厨房里共同忙碌时，还是餐桌上的欢聚畅聊，我们抛开了学习，尽情的投入和享受这难得的好时光！

感谢学校组织的这次活动，不仅让孩子得到了实践锻炼，还学会了采纳不同的建议，顾全所有宾客的需求和爱好，更难得的是让我们享受了温馨幸福的亲子时光！值此新春佳节之际，恭祝大家新年快乐！万事如意！牛年大吉！

初一7班 霍果浩男妈妈

在物质生活日益丰富的今天，对于过年，人们向往的不再是四碗八碟，山珍海味，而是共享“黄发垂髫怡然自乐”的天伦之乐；无论天南海北，均要回家过年的团聚之乐以及守望春晚，四海一家的家国情怀。一声声欢笑照亮一个个家庭的幸福，一个个家庭又汇聚成中华民族大家庭的幸福。年夜饭将一个个大家小家，将中华儿女紧紧凝聚在一起！

初二4班 丁乙倩家长

对于这次团年饭的特色活动，作为家长，我们感到非常的欣喜，因为终于找到了一个教育的契机。家有小女，不爱家务爱捧书，在她的世界里，除了作业、睡觉、吃饭，然后就是看书，别的什么生活中的事情都不能进入她的世界，这让我们很头疼，也很担心她未来的生活技能。

这次活动，让她终于放下书本，走出家门，走进超市，自行规划，自行决策。从书本中来，到生活中去。购买年货，亲自下厨，让她认识到，生活其实是一部更大的书，更有嚼头，值得关注。这次赋能作业很有味道，有人间烟火味，有艺术文化味，有浓浓的年味。非常感恩学校精心设计的这次作业，这刷新了我们家长的教育方向，帮助我们开启了教育孩子的新的航线。